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Parece que el Viaggio in Italia de Jean-Claude Ellena para Laboratorio Olfattivo llega a su fin con este Pompelmo. De cítrico en cítrico, empezó con el Mandarino, siguió con el Bergamotto y el Limone e hizo la penúltima para con la Arancia Rossa. Siempre buscando en sus cítricos toda la alegría que le brinda Italia cada vez que tiene el placer de visitar el país.
Y curiosamente el pomelo es un cítrico con origen asiático, del que se tiene la primera constancia en Europa en Sevilla, allá por los siglos XII-XIII. Preciado por su amargor, Ellena lo ha querido ensalzar con un acorde en el que aparece acompañado por la pimienta rosa, el lentisco, el patchouli y el vetiver. Sin duda otra genialidad del gran maestro que no da tregua en nuestra adoración.
